楽しみ方

旬を聞いて買う

1.境港さかなセンター内店舗では目利きのスタッフ達がその時の「旬の魚介」を教えてくれます。
気軽に声をかけてみましょう。新しい発見があるかもしれません。

2.「今日揚がったおすすめの魚は?」「今の時季、鍋にするとおいしい魚はどれ?」.「この魚はどう料理するとおいしい?」「テレビで取り上げられた幻の○○ありますか?」
情報が楽しいのは市場ならでは!!

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その場で味わう

1.境港さかなセンター内店舗ではその場で楽しめる魚介(茹でがに、岩ガキなど)もあります。
スタッフに店内で食べれそうな魚介を聞いてみましょう。

2.購入した魚介をセンター内の休憩スペースに運び、ご自由にお楽しみください。

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買った魚を調理してもらう

【受付時間】10:00~15:00
※土日祝日は受け付けておりません。12:00~13:30の間、繁忙時対応できない場合があります。

1.境港さかなセンター内店舗で好みの新鮮魚介を選んで購入します。

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2.選んだ魚をスタッフが隣接の「美なと亭」に持ち込みます。
刺身、焼き物、煮物など好みの調理法をお伝えください。

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3.「美なと亭」で出来立ての料理をお楽しみください。